近年來，隨著社會及經(jīng)濟的發(fā)展，水果行業(yè)發(fā)展迅速，日新月異，也因此推動了水果店的發(fā)展和壯大，那么你知道如何開一個水果店嗎？需要考慮哪些方面嗎？
首先，開一家水果店需要考慮的內(nèi)容方面有很多，如：店面位置、大小、門店裝修風(fēng)格，水果來源、如何擺放存放等，排在首位的就是門面，一般來說，大多數(shù)人都是比較傾向于大店，這樣會顯得有檔次，所以一個水果店，門面可以不深，但一定要寬，這樣可讓路人、顧客第一眼看見的就是你的招牌，吸人眼球，其次是地理位置，地理位置在一定程度上決定了人流量、客流量，最好是選擇馬路與店面之間不要有過多的遮擋物，如綠化帶等，其次，水果的擺放布局也很重要，顧客到店選購時，最先映入眼簾的就是整體的布局框架，擺放水果的柜子，不要用簡單的鐵架子或木質(zhì)柜臺了事，很多開水果店的商家都會用水果保鮮柜來存放展示水果，這樣既能有一個良好的展示效果，更好的提升店面環(huán)境，增加顧客的購買欲，且大多水果都是不耐貯存的，極易出現(xiàn)失水萎蔫、變軟、甚至是腐爛等現(xiàn)象，而使用水果保鮮柜，又能為水果提供一個適宜的儲存環(huán)境，延長保鮮時間。
目前，市面上的水果保鮮柜大致可分為兩類：第一類是水果風(fēng)幕柜，一般是不帶門（也有帶門款的）；第二類是水果保鮮展示柜，有立式和臥式之分，商家可根據(jù)具體需求進行選擇。
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