1、第一次使用超市冷柜的時候，要注意啟動1-2個小時的空機運行，運行穩(wěn)定的狀態(tài)下，關機后，放入食物，打開電源。
2、超市冷柜使用全自動數(shù)字數(shù)控微機溫度計，使用頻繁的斷電(或頻繁的開閉)保護壓縮機，所有制冷設備開機后延遲2分鐘啟動壓縮機(具有延遲保護功能，但不能經(jīng)常開機)
3、超市冷柜出廠時溫度已調整和鎖定，一般無需進一步調整。機械溫度調節(jié)的情況下，冷柜溫度調節(jié)要根據(jù)環(huán)境溫度情況進行調節(jié)。一般超市冷柜的溫度調整到4檔以上比較合適，一般環(huán)境溫度低于16度的話，冷柜溫度可以調整到5檔。如果環(huán)境溫度低于10度，就要進一步提高，轉移到6-7檔，節(jié)約能源，方便制冷。
4、超市冷柜除霜將由微電腦自動控制，將自行停止運轉進入除霜狀態(tài)(注意：除霜時溫度稍高是正常的)，除霜結束，自動進行制冷運行。
5超市冷柜前后機柜附近保持10cm以上的區(qū)間，可以使冷疑器通風良好，確保設備的冷卻效果。不要把食品放得離通風口太近，在布置商品的時候要留出適當?shù)拈g隔，使其適應冷風對流，溫度均勻。
