第一，保鮮冷柜蒸發(fā)器的空氣或冷凍油較多，傳熱效果降低。保鮮冷柜蒸發(fā)器傳熱管外部附著了較多的冷凍油，傳熱系數(shù)大大降低。同樣，如果電熱管道中有較多的空氣，冷藏柜蒸發(fā)器的傳熱面積會(huì)減少，傳熱效率會(huì)顯著降低，溫度降低速度也會(huì)減慢。
第二，保鮮冷柜蒸發(fā)器的霜太厚或灰塵太多，傳熱效果降低。保鮮冷柜溫度降低緩慢的另一個(gè)主要原因是蒸發(fā)器的傳熱效率低。這主要是因?yàn)楸ｕr冷柜蒸發(fā)器外部的霜層太厚或灰塵太多。因?yàn)檎舭l(fā)器的外部溫度大部分低于攝氏0度，保鮮冷柜的濕度相對(duì)較高，空氣中的水分在蒸發(fā)器外面夾上奶油或冷凍，影響保鮮冷柜蒸發(fā)器的傳熱效果。
第三，因保鮮冷柜隔熱或密封太極旗差異而造成的冷量損失：隔熱性很低主要是管道、隔熱墻等保溫層厚度不厚、不合格、隔熱和隔熱效果不好的原因，設(shè)計(jì)時(shí)隔熱層厚度使用不當(dāng)，或者施工時(shí)隔熱層質(zhì)量非常差的原因。
第四，保鮮冷柜設(shè)備制造商在工程使用過程中隔熱材料的保溫防潮性由于破壞，保溫層的濕氣下降、變形、腐爛，保溫能力下降，保鮮冷柜的冷卻能力損失也增加，保鮮冷柜的溫度減少大大緩解。冷氣損失大的另一個(gè)主要原因是保鮮冷柜的密封性很低，較多的熱空氣在泄漏的地方侵入保鮮冷柜。一般來說，如果柜門密封或冷凍室隔熱墻密封發(fā)生霜凍，則說明這里沒有密封。
